Розопроизводство


Категория на документа: История



От набрания розов цвят казанлъчани произвеждат доста неща. Със сигурност сте чували за гюловица или гюловата ракия, или за сладкото от рози. Но на първо място и с най-голямо значение е розовото масло. То се получава чрез варене на розовия цвят в специално предназначени за това казани, а мястото където се извършва розоваренето се нарича гюллапана. Полученото розово масло се съхранява в мускали - шишенца с вместимост 5 грама. За получаването на 1 килограм розово масло са необходими 3000-3500 килограма розов цвят или това са 4-5 дка засадени площи. По данни от статията на английското списание "Фармацетикъл Джърнал" до 1905г. Казанлъшката околия държи първенство и по броя на засадените площи с розови градини, и по броя на работещите казани и по качеството на произвежданото розово масло.

Средно количество произведено розово масло в Казанлъшкия регоин по селища (в килограми)
Доймушларе
15
Малко село
15
Шипка
35
Голямо село
100
Горно Сахране
8
Гюсово
15
Скобелево
3
Химитлий
30
Мъглиж
60
Жерговец
15
Чанакчий
12
Ашиклий
10
Армаганово
5
Симетлери
30
Карагитлий
15
Турия
45
Офчилари
14
Габарево
30
Долно Сахране
5
Салтъково
10
Шейново
12
Казанлък
35
Черганово
5
Горно Софилари



Сподели линка с приятел:





Яндекс.Метрика
Розопроизводство 9 out of 10 based on 2 ratings. 2 user reviews.